■ 人の健康、安全、そして世界環境のための「食」のあり方

いなみや須美　江戸川区議会議員

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2007 年 5 月 20 日 　　　 人の健康、安全、そして世界環境のための「食」のあり方 〜「ダーウィンの悪夢」を観て〜 遅ればせながら観ました。『ダーウィンの悪夢』を。環境NPO「足温ネット」の呼びかけで。 「タンザニアはEUや日本に向けてナイルパーチという白身魚のフィレを輸出している。日本ではスーパーなどで切り身や西京漬けとして売られ、学校給食にもよく使われる食材。フィレが経済大国に空輸される一方、地元住民が食べるのは残った頭や骨。漁業によって富めるのは一部の人。蔓延する貧困から売春、エイズ、ドラッグ、ストリートチルドレンといった悲劇の連鎖が生み出される。肉食のナイルパーチは湖の生態系をも破壊。復路の輸送機には、大量の武器が積み込まれている・・。ダーウィンは『進化論』の中で『環境に適応するものが生き残る』と説いたが、自然界の営みを壊すナイルパーチは果たして真の勝利者か？」 私が生活者ネットワークの議員をしているきっかけは、同じ運動グループであり、これまでの活動の母体である「生活クラブ生協」の組合員だったこと。今回の選挙でも打ち出した「食べることは生きること。食の安全を守ります。」は、生活者ネット運動の原点です。 安全・環境・健康を第一に、主役を組合員とし、同時に、消費材（利益を生み出す目的の商品とは違うのです）をつくる生産者の生活をも保障する考え方で、需要と供給のバランスをとる。輸入食品が巷にあふれる中、自給自足・地産地消をモットーに、原料はあくまでも国産にこだわる。このスタンスが国内のみならず、世界の農業・漁業を守ることにも。 私たちの運動グループでは、『私の食が世界・地球をつくる』をテーマに地域の小中学校で総合学習のお手伝いもしています。フードマイレージや食料自給率、食品の廃棄量に表れる食生活の実態、世界の飢餓の状況、遺伝子組み換え食品問題などを取り上げるのですが、子どもたちからは、食料問題の解決に向けて「残さず食べる」「無駄なものを買わない」「生産者と消費者の相互理解」「食べ方・捨て方を規制する法律づくり」など、建設的な意見がたくさん出されてきます。 『食育』が見直されている今、つきつけられている悪夢のグローバリゼーションを、大人がしっかり投げかけ、解決につなげていかなければならないと改めて感じます。 ↓「コミュニティスクール・まちデザイン」による「総合学習」の様子 「ダーウィンの悪夢」HP バックナンバー 最新20 11月30日 「脱ダム宣言」は、脱ムダ宣言 11月23日 大規模分譲団地を持続可能なまちにする方法 10月31日 学校給食単価の引き上げをすべきとき 10月30日 都営住棟下の保育園の耐震化も迅速に 10月23日 清掃工場運営委託と売電事業の情報公開を 10月20日 環境保護に配慮した「花火大会」に 10月20日 施設予約システムに公益活動配慮ルールを 10月15日 優秀な人材確保のための職員採用のあり方とは？ 10月7日 子どもの意見の取り入れ方 9月25日 住民主役の復興のまちづくり 9月21日 給食の安全をどう守る？ 9月12日 指定管理者の指定議案に資料提供なしって、あり？ 9月9日 スーパー堤防事業には「住民の意見反映」を 9月4日 市民参加でつくる「景観計画」 8月31日 知って防ごう！増加する「子宮頸がん」 8月29日 川から東京のまちをウォッチング 8月23日 適切な次世代支援は、前期計画検証と丁ねいな実態調査から 8月20日 地域特性を活かした北九州市「温暖化対策地域推進計画」 8月17日 太陽光発電で光熱費8割減！21世紀型マンション 8月15日 「オリンピック」と「平和」 8月6日 「ヒロシマ」の日に、江戸川で「キャンドルデモ」を歩こう！

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